Det är min kära mor som ska ha äran för denna lilla drink som går att variera i oändlighet. Jag har sedan ett tag funderat på vad jag kan äta till frukost som är lätt, gör mig pigg och viktigast av allt som jag klarar mig på i flera timmar. Och så stod mamma där med svaret.
Drinken på bilden innehåller: stjälkselleri, äpple, ingefära, spenat, kiwi, banan och vatten. Konsistensen var som tjock soppa och jag åt den med sked men ökar du vattenmängden får du drickbar konsistens. Frisk och god smak.
Jag tycker inte det är nödvändigt att ange mängder då jag nu försöker leva efter Erica Palmcrantz Azizs ord "Ät till du blir skönt mätt". Och det är ju olika för alla.
Nästa mål är att hitta på fler sorters drinkar/soppor till frukost. Jag gillar verkligen den lätta känslan jag får när jag drar till jobbet med denna i magen.
